Yakatana
Från Måndá Wiki
<addbr> 3 pers (ungefär)
Köttfärs:
Ca 500g blandfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor ½ flaska chilisås 1 tsk chilipulver 1 tsk svartpeppar 1 tsk örtsalt lite tabasco 1 tsk oregano 1 dl vatten
låt puttra ca 40 minuter
Vit kall sås: 1 dl filmjölk 2 dl creme fraische 1 liten philadelphiaost 1 tsk örtsalt 1 vitlöksklyfta
Tillbehör: Sallad med gurka och tomat Krossad ananas Chips
Upplägg: Krossa chipsen på tallriken. Häll över köttfärssåsen På med salladen Bred ut den vita såsen och klicka till sist på ananasen. </addbr>