Yakatana

3 pers (ungefär)

Köttfärs:

Ca 500g blandfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor ½ flaska chilisås 1 tsk chilipulver 1 tsk svartpeppar 1 tsk örtsalt lite tabasco 1 tsk oregano 1 dl vatten

låt puttra ca 40 minuter

Vit kall sås: 1 dl filmjölk 2 dl creme fraische 1 liten philadelphiaost 1 tsk örtsalt 1 vitlöksklyfta

Tillbehör: Sallad med gurka och tomat Krossad ananas Chips

Upplägg: Krossa chipsen på tallriken. Häll över köttfärssåsen På med salladen Bred ut den vita såsen och klicka till sist på ananasen.